蒸し煮・重ね煮は、野菜を切る以外、ほとんど手を加えないところがミソ。
野菜の持ち味がそこなわれることなく十分に生き、しかも食事作りがとっても楽になります。
ぜひ一緒に、「手を加えないからこそのおいしさ」を味わいましょう！
・楽に切れて野菜がおいしくなる包丁の使い方、火加減、火を止めるタイミングなど、野菜の味を引き出すポイントをお伝えします。
・少人数（4人まで）、単発レッスンです。
・学生さんからシニアの方まで、幅広い年代の方においでいただいています。
次回、４月の予定です。決まり次第、掲載いたします。
参加費：2,750円(税込）
＊お持ち帰りは重ね煮のみです。
＊蒸し煮、重ね煮は、にしまちの本『野菜の蒸し煮・重ね煮で作る毎日のおかず』掲載のものです。レシピをお渡ししますので、本をお持ちでない方も、ぜひどうぞ！
＊マンツーマンからグループでの貸切も承ります。貸切教室お問合せフォームからご連絡ください。