ただいま、新型コロナウィルス感染症拡大防止のため休講中です。
再開決まり次第、日程、メニュー等、詳細をご案内いたします。オンライン教室も準備中です。

1年を通じ、いろんな野菜の組合わせの重ね煮とアレンジ料理を作ります。

野菜本来の味わいを生かすため、特に包丁の使い方、火加減など基本的なことをゆっくり丁寧にご紹介します。

初めての方には、まず、定番野菜の代表、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもの重ね煮をご紹介。

2回目以降はトマトや大根、白菜など季節ならではの旬の野菜で重ね煮をします。